Koolrolletjes met gehakt is een heerlijk recept dat je gezin zeker zal waarderen. Het is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. Met de juiste ingrediënten en de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer, kun je een heerlijke maaltijd maken voor je gezin.
Ingrediënten
- 500 gram gehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel oregano
- 1 eetlepel basilicum
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 eetlepel Worcestersaus
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 kool, in dunne reepjes gesneden
- 1 ei, losgeklopt
- 1 eetlepel bloem
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 2 eetlepels boter
Instructies
Stap 1: Bereid het gehakt
Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn. Voeg het gehakt toe en bak het gehakt tot het gaar is. Voeg de paprikapoeder, oregano, basilicum, tomatenpuree, Worcestersaus, zout en peper toe en roer goed om.
Stap 2: Bereid de koolrolletjes
Voeg de kool toe aan het gehaktmengsel en roer goed om. Voeg het ei, bloem en boter toe en roer goed om. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Neem een ovenschaal en vet deze in met wat boter. Neem een kleine hoeveelheid van het gehaktmengsel en rol het in een koolrolletje. Leg de koolrolletjes in de ovenschaal en herhaal dit met de rest van het gehaktmengsel.
Koolrolletjes met Gehakt is een heerlijk recept van Anna Meyer. Het is een eenvoudig en lekker gerecht dat je in een mum van tijd op tafel hebt staan. Je kunt het serveren met een kant en klare salade uit de supermarkt of met zalmpakketjes uit de oven. Kant en klare salade ah en zalmpakketjes uit de oven zijn een perfecte combinatie met deze koolrolletjes.
Stap 3: Bak de koolrolletjes
Bak de koolrolletjes in de oven gedurende 25-30 minuten. Haal de koolrolletjes uit de oven en serveer ze met wat aardappelpuree of rijst.
Tips
- Je kunt de koolrolletjes ook in de magnetron bereiden. Bak ze gedurende 5-7 minuten op hoge stand.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen aan het gehaktmengsel, zoals paprika, wortelen of courgette.
- Je kunt ook wat kaas toevoegen aan het gehaktmengsel voor extra smaak.
Conclusie
Koolrolletjes met gehakt is een heerlijk recept dat je gezin zeker zal waarderen. Met de juiste ingrediënten en de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer, kun je een heerlijke maaltijd maken voor je gezin. Probeer het recept en geniet van de heerlijke smaak!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over koken en recepten, bezoek haar website.
