Fudge maken is een leuke manier om een heerlijke traktatie te maken. Met ons simpele recept en onze tips en trucs maak je de perfecte fudge. Laat je inspireren door deze recept van chef-kok Anna Meyer en geniet van deze heerlijke traktatie.
Ingrediënten
- 200 gram pure chocolade
- 200 gram roomboter
- 200 gram suiker
- 2 eetlepels vanille extract
- 2 eetlepels melk
- 1 theelepel zout
Instructies
- Smelt de chocolade en de roomboter in een steelpan op laag vuur.
- Voeg de suiker, vanille extract, melk en zout toe en roer goed.
- Giet het mengsel in een ingevette bakvorm en laat het afkoelen.
- Snijd de fudge in stukken en geniet ervan!
Tips en Trucs
- Gebruik altijd goede kwaliteit chocolade voor het beste resultaat.
- Gebruik een steelpan met een dikke bodem om te voorkomen dat de chocolade aanbrandt.
- Gebruik een spatel om het mengsel goed te roeren.
- Laat de fudge afkoelen voordat je hem in stukken snijdt.
CookTime
Het duurt ongeveer 10 minuten om de fudge te maken. Laat de fudge vervolgens ongeveer 2 uur afkoelen voordat je hem in stukken snijdt.
Fudge maken is een heerlijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Met dit simpele recept kun je in een handomdraai een heerlijke fudge maken. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig en je bent klaar om te beginnen.
Om te beginnen heb je boter, suiker, melk en vanillesuiker nodig. Verwarm de boter in een pan en voeg de suiker toe. Roer de melk erdoor en voeg de vanillesuiker toe. Laat het mengsel koken tot het begint te dikken. Roer regelmatig om te voorkomen dat het aanbrandt.
Giet het mengsel in een bakvorm en laat het afkoelen. Als het afgekoeld is, kun je het in stukken snijden. Je kunt de fudge ook versieren met chocolade of andere lekkernijen. Geniet van je heerlijke traktatie!
Wil je meer weten over het maken van fudge? Kijk dan eens naar hoe je bugles uitspreekt of hoe je saus indikt zonder maizena .
Conclusie
Fudge maken is een leuke manier om een heerlijke traktatie te maken. Met ons simpele recept en onze tips en trucs maak je de perfecte fudge. Laat je inspireren door deze recept van chef-kok Anna Meyer en geniet van deze heerlijke traktatie.
Voor meer informatie over fudge maken, bekijk deze The Spruce Eats en BBC Good Food websites.
