Bloemkool met kaassaus uit de oven is een heerlijke ovenschotel die je in slechts 45 minuten kunt maken. Deze ovenschotel is een echte klassieker en is een favoriet bij veel mensen. Met dit recept van chef-kok Anna Meyer kun je deze heerlijke ovenschotel gemakkelijk thuis maken.
Ingrediënten
- 1 bloemkool
- 200 gram geraspte kaas
- 2 eetlepels bloem
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels melk
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de bloemkool in roosjes en kook deze in een pan met water en zout in ongeveer 10 minuten gaar. Giet de bloemkool af en laat deze afkoelen.
Bloemkool met kaassaus uit de oven is een heerlijk recept dat iedereen kan maken. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een handomdraai klaar hebt. De bloemkool wordt gekookt en vervolgens in de oven gebakken met een heerlijke kaassaus. Het is een heerlijk gerecht dat je met een salade of een wrap gerookte zalm ah of speculaas cheesecake lekker en simpel kunt serveren.
Smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe. Roer de bloem en boter goed door elkaar en voeg dan de melk toe. Roer de saus goed door elkaar en voeg dan de mosterd, paprikapoeder, zout en peper toe. Laat de saus 5 minuten zachtjes koken.
Leg de bloemkoolroosjes in een ovenschaal en giet de kaassaus erover. Bestrooi de bloemkool met de geraspte kaas en zet de ovenschaal in de oven. Bak de bloemkool met kaassaus in ongeveer 25 minuten goudbruin en gaar.
Tips
- Vervang de geraspte kaas door geraspte Parmezaanse kaas voor een extra smaakvolle ovenschotel.
- Voeg wat gesneden ui toe aan de kaassaus voor extra smaak.
- Voeg wat geroosterde pijnboompitten toe aan de bloemkool voor een extra crunch.
CookTime
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Totale tijd: 45 minuten
Conclusie
Bloemkool met kaassaus uit de oven is een heerlijke ovenschotel die je in slechts 45 minuten kunt maken. Met dit recept van chef-kok Anna Meyer kun je deze heerlijke ovenschotel gemakkelijk thuis maken. Probeer deze heerlijke ovenschotel vandaag nog en geniet van de smaak!
Meer informatie over het maken van deze heerlijke ovenschotel vind je op Anna Meyer's website en op Allerhande .
