Als je op zoek bent naar een heerlijke maaltijd die je in slechts 30 minuten kunt bereiden, dan is pasta met kip en mascarponesaus de perfecte keuze. Deze smakelijke maaltijd is eenvoudig te bereiden en heeft een heerlijke smaak. Volg ons recept en maak deze heerlijke maaltijd in slechts 30 minuten.
Ingrediënten
- 400 gram pasta
- 2 kipfilets
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 200 gram mascarpone
- 200 ml kippenbouillon
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels verse peterselie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook tot ze lichtbruin zijn. Voeg de kip toe en bak deze totdat deze gaar is. Voeg de mascarpone, kippenbouillon, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar. Laat de saus 5 minuten zachtjes koken. Voeg de gekookte pasta toe en roer alles goed door elkaar. Garneer met de verse peterselie en serveer direct.
Pasta met kip en mascarponesaus is een heerlijk recept dat iedereen kan maken. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd op tafel hebt staan. De combinatie van kip, mascarpone en pasta is een geweldige smaakcombinatie. Je kunt het gerecht ook nog eens variëren door er andere ingrediënten aan toe te voegen. Probeer het eens!
Wil je meer weten over het koken van prei? Kijk dan eens op hoelang moet prei koken . Wil je een lekkere fruitsalade maken? Kijk dan eens op fruitsalade maken met watermeloen .
Kooktijd
De totale kooktijd voor deze maaltijd is ongeveer 30 minuten.
Kooktips
- Gebruik verse kruiden voor een betere smaak.
- Voeg wat extra olijfolie toe als je saus te dik is.
- Voeg wat extra kippenbouillon toe als je saus te dun is.
Dit heerlijke recept voor pasta met kip en mascarponesaus is een eenvoudige maar smakelijke maaltijd die je in slechts 30 minuten kunt bereiden. Volg ons recept en maak deze heerlijke maaltijd voor je familie en vrienden. Vergeet niet om de kooktips te gebruiken voor een betere smaak.
Dit recept is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Volg haar op Instagram voor meer heerlijke recepten.
