Paddenstoelenbouillon is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in slechts 30 minuten kunt bereiden. Het is een smakelijke en voedzame maaltijd die je hele gezin zal waarderen. In dit recept van Anna Meyer leer je hoe je deze heerlijke paddenstoelenbouillon kunt maken.
Ingrediënten
- 500 gram paddenstoelen (gesneden)
- 2 uien (gesnipperd)
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 2 laurierblaadjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 liter kippenbouillon
- 2 eetlepels verse peterselie (fijngehakt)
- Zout en peper naar smaak
Instructies
- Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui, knoflook en laurierblaadjes toe en bak ze 2-3 minuten.
- Voeg de paddenstoelen toe en bak ze nog 5 minuten.
- Voeg de kippenbouillon toe en breng het aan de kook.
- Laat het gerecht 10 minuten zachtjes koken.
- Voeg de peterselie toe en kruid het gerecht met zout en peper naar smaak.
- Serveer de paddenstoelenbouillon met wat vers brood.
Kooktijd
Het kost ongeveer 30 minuten om deze heerlijke paddenstoelenbouillon te maken.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor paddenstoelenbouillon. Deze bouillon is een heerlijke combinatie van paddenstoelen, uien, knoflook, wortelen en kruiden. Het is een heerlijke manier om je maaltijd te beginnen of om je maaltijd mee af te sluiten. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke paddenstoelenbouillon.
Als je op zoek bent naar andere heerlijke recepten, dan kun je ook eens kijken naar salades voor op brood of recept met cherry tomaatjes . Geniet van deze heerlijke recepten en maak je maaltijd compleet.
Tips
- Gebruik verschillende soorten paddenstoelen voor meer smaak.
- Voeg wat extra kruiden toe voor meer smaak.
- Vervang de kippenbouillon door groentebouillon voor een vegetarisch gerecht.
Conclusie
Paddenstoelenbouillon is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in slechts 30 minuten kunt bereiden. Het is een smakelijke en voedzame maaltijd die je hele gezin zal waarderen. Probeer deze heerlijke paddenstoelenbouillon recept van Anna Meyer en geniet van een heerlijke maaltijd!
Bronnen: The Spruce Eats , BBC Good Food
