Als je op zoek bent naar een heerlijk recept voor een ovenschotel met romige spruitjes, dan ben je hier aan het juiste adres. Chef Anna Meyer deelt haar stap-voor-stap instructies voor deze heerlijke maaltijd. Volg deze recept en geniet van een heerlijke ovenschotel met romige spruitjes.
Ingrediënten
- 500 gram spruitjes
- 2 uien, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 eetlepels olijfolie
- 200 ml kookroom
- 200 gram geraspte kaas
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels bloem
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel tijm
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Kook de spruitjes in een pan met water en een snufje zout gedurende 5 minuten. Giet af en laat afkoelen.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui en knoflook gedurende 5 minuten. Voeg de kookroom toe en laat het mengsel 5 minuten koken. Voeg de geraspte kaas toe en roer totdat de kaas is gesmolten. Voeg de boter, bloem, mosterd, tijm, zout en peper toe en roer totdat het mengsel glad is.
Ovenschotel met Romige Spruitjes is een heerlijk recept dat iedereen kan maken. Het is een eenvoudig gerecht dat je met weinig ingrediënten kunt maken. Het is een lekker en gezond gerecht dat je met verschillende ingrediënten kunt variëren. Probeer bijvoorbeeld eens pasta verse spinazie spekjes of zalm zoete aardappel spinazie toe te voegen aan de ovenschotel. Je zult versteld staan van de smaak!
Giet het mengsel in een ovenschaal en voeg de spruitjes toe. Roer alles goed door elkaar. Bak de ovenschotel gedurende 25 minuten in de oven totdat de bovenkant goudbruin is.
Tips
- Vervang de spruitjes door andere groenten zoals broccoli, bloemkool of courgette.
- Voeg wat gerookte spek toe voor extra smaak.
- Gebruik andere kazen zoals cheddar of goudse kaas.
CookTime
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Totale tijd: 40 minuten
Conclusie
Met deze stap-voor-stap instructies van chef Anna Meyer kun je een heerlijke ovenschotel met romige spruitjes maken. Probeer deze recept en geniet van een heerlijke maaltijd. Vergeet niet om de tips te gebruiken om de ovenschotel nog lekkerder te maken.
Voor meer informatie over het koken met spruitjes, bekijk deze Allerhande recept en deze Kookjijmetanna recept .
