Kwarkbrood muffins met kokos zijn een heerlijk en gezond ontbijt of snack. Ze zijn gemakkelijk te maken en klaar in slechts 30 minuten. Volg ons recept en maak deze lekkere muffins met kwark en kokos.
Ingrediënten
- 200 gram kwark
- 2 eieren
- 50 gram kokosrasp
- 50 gram bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 eetlepels honing
- 50 ml melk
- 50 gram boter
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een muffinvorm in met boter.
Kwarkbrood Muffins met Kokos zijn een heerlijk recept dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze muffins zijn luchtig, licht en heerlijk zoet. Ze zijn perfect als ontbijt of als tussendoortje. Je kunt de muffins ook variëren door er andere ingrediënten aan toe te voegen. Probeer bijvoorbeeld eens hoeveel weegt 1 aardbei of wraps met ham en kruidenkaas toe te voegen.
Het recept voor de Kwarkbrood Muffins met Kokos is eenvoudig en je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Je kunt de muffins binnen een half uur klaar hebben. Probeer het recept eens uit en geniet van de heerlijke smaak!
Meng de kwark, eieren, kokosrasp, bloem, bakpoeder, honing, melk en boter in een kom. Roer alles goed door elkaar.
Vul de muffinvorm met het beslag. Bak de muffins in de oven gedurende 25-30 minuten. Controleer met een satéprikker of de muffins gaar zijn.
Laat de muffins afkoelen en serveer ze met wat vers fruit. Geniet van je heerlijke kwarkbrood muffins met kokos!
Tips
- Je kunt de muffins ook met andere ingrediënten maken, zoals noten, rozijnen of chocolade.
- Je kunt de muffins ook invriezen en later opwarmen.
- Je kunt de muffins ook met andere soorten kwark maken, zoals magere kwark of Griekse yoghurt.
Conclusie
Kwarkbrood muffins met kokos zijn een heerlijk en gezond ontbijt of snack. Ze zijn gemakkelijk te maken en klaar in slechts 30 minuten. Volg ons recept en maak deze lekkere muffins met kwark en kokos. Probeer ook eens andere ingrediënten toe te voegen, zoals noten, rozijnen of chocolade. Geniet van je heerlijke kwarkbrood muffins met kokos!
Geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok.
