Als je op zoek bent naar een lekker en gezond ontbijt, dan is deze gezonde ontbijtpizza met fruit van Anna Meyer een perfecte keuze. Het is een heerlijk ontbijt dat je in slechts 20 minuten klaar hebt. De pizza is gemaakt met vers fruit, volkoren meel en yoghurt. Het is een gezond en lekker ontbijt dat je helemaal naar je eigen smaak kunt aanpassen.
Ingrediënten
- 200 gram volkoren meel
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 eetlepel honing
- 2 eetlepels olijfolie
- 200 ml yoghurt
- 1 appel, in dunne plakjes
- 1 banaan, in dunne plakjes
- 1 handje blauwe bessen
- 1 handje frambozen
- 1 handje aardbeien, in plakjes
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Meng in een kom het meel, bakpoeder, honing en olijfolie. Voeg de yoghurt toe en kneed het deeg tot een soepel geheel. Bestuif het aanrecht met wat meel en rol het deeg uit tot een dunne pizza. Leg de pizza op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de pizza in de oven gedurende 15 minuten. Haal de pizza uit de oven en beleg de pizza met de appel, banaan, blauwe bessen, frambozen en aardbeien. Bak de pizza nog 5 minuten in de oven. Haal de pizza uit de oven en serveer de pizza warm.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor een gezonde ontbijtpizza met fruit. Deze pizza is een lekkere en gezonde manier om de dag te beginnen. Het is een combinatie van vers fruit, yoghurt en granola. Je kunt de pizza ook koud eten, wat een lekkere snack is voor tussendoor.
Wil je meer gezonde ontbijtideeën? Probeer dan eens de hartige muffins koud eten of de wraps met zalm en komkommer .
Tips
- Je kunt de pizza ook beleggen met ander fruit naar keuze.
- Je kunt de pizza ook beleggen met noten, zaden of gedroogd fruit.
- Je kunt de pizza ook beleggen met kaas of ham.
Met dit recept van Anna Meyer heb je binnen 20 minuten een heerlijke gezonde ontbijtpizza met fruit. Probeer het recept en geniet van een lekker en gezond ontbijt.
Schema Markup
Bronnen: Anna Meyer, AH
