Chocolade ganache taart is een heerlijk dessert dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Met de juiste ingrediënten en kooktips, zal je taart perfect worden. In dit artikel deelt chef Anna Meyer haar recept voor chocolade ganache taart.
Ingrediënten
- 200 gram pure chocolade
- 200 ml slagroom
- 200 gram boter
- 200 gram suiker
- 4 eieren
- 200 gram bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 theelepels vanille extract
Instructies
Stap 1: Bereid de chocolade ganache voor
Smelt de chocolade in een steelpan op laag vuur. Voeg de slagroom toe en roer totdat de chocolade volledig is gesmolten. Laat de chocolade afkoelen tot kamertemperatuur.
Stap 2: Maak de taartbodem
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Klop de boter en suiker in een kom tot een luchtig mengsel. Voeg de eieren toe en mix tot een glad mengsel. Voeg de bloem, bakpoeder en vanille extract toe en mix tot een glad deeg. Vet een taartvorm in en giet het deeg erin. Bak de taartbodem in de oven gedurende 25 minuten.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor chocolade ganache taart. Deze taart is een echte traktatie voor elke chocoladeliefhebber. Het is een eenvoudig recept dat je in een handomdraai kunt maken. Je hebt alleen wat chocolade, boter, suiker en een paar andere ingrediënten nodig. De taart is heerlijk romig en vol van smaak. Probeer het recept van Anna Meyer en je zult niet teleurgesteld zijn!
Als je op zoek bent naar andere lekkere recepten, probeer dan eens kipschnitzel in de airfryer of gevulde mini paprika roomkaas . Deze gerechten zijn net zo lekker als de chocolade ganache taart van Anna Meyer!
Stap 3: Voeg de chocolade ganache toe
Haal de taartbodem uit de oven en laat afkoelen. Giet de chocolade ganache over de taartbodem en zorg ervoor dat de ganache gelijkmatig wordt verdeeld. Zet de taart in de koelkast gedurende minimaal 2 uur.
Stap 4: Serveer de taart
Haal de taart uit de koelkast en serveer. Geniet van je heerlijke chocolade ganache taart!
Kooktips
- Gebruik altijd goede kwaliteit chocolade voor de beste smaak.
- Zorg ervoor dat de chocolade ganache volledig is afgekoeld voordat je deze op de taartbodem giet.
- Laat de taart minimaal 2 uur in de koelkast staan voordat je deze serveert.
Conclusie
Chocolade ganache taart is een heerlijk dessert dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Met de juiste ingrediënten en kooktips, zal je taart perfect worden. Volg het recept van chef Anna Meyer en geniet van je heerlijke chocolade ganache taart!
