Gegrild pitabroodje met hummus is een heerlijk en gezond recept dat je in slechts 20 minuten klaar hebt. Het is een eenvoudig recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor als je op zoek bent naar een gezonde en lekkere lunch of diner. In dit artikel leer je hoe je dit recept van Anna Meyer kunt maken.
Ingrediënten
- 2 pitabroodjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1/2 kop hummus
- 1/4 kop gesneden komkommer
- 1/4 kop gesneden tomaat
- 1/4 kop gesneden rode ui
- 1/4 kop gesneden olijven
- 1/4 kop fetakaas
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de pitabroodjes op een bakplaat en bestrijk ze met de olijfolie. Bestrooi de pitabroodjes met knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper. Bak de pitabroodjes in de oven gedurende 10 minuten.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor een gegrild pitabroodje met hummus. Het is een eenvoudig en gezond recept dat je in een handomdraai klaar hebt. Je kunt het als lunch of als avondmaaltijd eten. Het is ook een lekkere snack voor tussendoor. Probeer het eens!
Wil je meer vegetarische recepten? Probeer dan eens vegetarische wok met noedels of beschuit met muisjes taart .
Verwarm de hummus in een kleine pan op laag vuur. Voeg de komkommer, tomaat, rode ui, olijven en fetakaas toe aan de hummus. Roer alles goed door elkaar.
Haal de pitabroodjes uit de oven en leg ze op een bord. Schep de hummus met groenten op de pitabroodjes. Serveer de pitabroodjes met hummus direct.
Kooktips
- Je kunt de pitabroodjes ook in een koekenpan bakken in plaats van in de oven.
- Je kunt de pitabroodjes ook met andere groenten en kruiden toppen.
- Je kunt de pitabroodjes ook met andere soorten kaas toppen.
Kooktijd
Kooktijd: 20 minuten
Conclusie
Gegrild pitabroodje met hummus is een heerlijk en gezond recept dat je in slechts 20 minuten klaar hebt. Het is een eenvoudig recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. Probeer dit recept van Anna Meyer voor gegrild pitabroodje met hummus en geniet van een gezonde en lekkere lunch of diner.
Bronnen: Anna Meyer, BBC Good Food
