De witlof schotel met ham en kaas is een heerlijk en eenvoudig recept dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke dag, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. De combinatie van witlof, ham en kaas maakt het een heerlijke maaltijd die iedereen zal waarderen.
Ingrediënten
- 2 stuks witlof
- 200 gram ham
- 200 gram geraspte kaas
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels bloem
- 1/2 liter melk
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de witlof in dunne plakjes en leg deze in een ovenschaal. Voeg de ham toe en bestrooi met de geraspte kaas. Zet de ovenschaal in de oven en bak de witlof schotel gedurende 20 minuten.
Verwarm de olijfolie en boter in een pan. Voeg de bloem toe en roer goed. Voeg de melk toe en kook het mengsel op laag vuur gedurende 5 minuten. Voeg de mosterd, zout en peper toe en roer goed.
Witlof Schotel met Ham en Kaas is een heerlijk recept dat iedereen kan maken. Het is een gezonde maaltijd die je in een mum van tijd op tafel hebt staan. Het is een combinatie van witlof, ham en kaas die samen een heerlijke smaak creëren. Je kunt de schotel ook variëren door er bijvoorbeeld andere groenten aan toe te voegen. Probeer ook eens een tortilla met zoete aardappel of eierkoeken goed voor de lijn toe te voegen.
Giet het sausmengsel over de witlof schotel en zet de ovenschaal nog 10 minuten in de oven. Serveer de witlof schotel met ham en kaas direct.
Tips van Chef Anna Meyer
- Voor een extra smaak kun je wat knoflook toevoegen aan het sausmengsel.
- Je kunt de witlof schotel ook met andere ingrediënten variëren, zoals champignons, uien of paprika.
- Je kunt de witlof schotel ook met andere soorten kaas maken, zoals cheddar of goudse kaas.
Conclusie
De witlof schotel met ham en kaas is een heerlijk en eenvoudig recept dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. De combinatie van witlof, ham en kaas maakt het een heerlijke maaltijd die iedereen zal waarderen. Met de tips van chef Anna Meyer kun je de witlof schotel ook met andere ingrediënten variëren en met andere soorten kaas maken.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok.
