Speculaasmuffins met sinaasappeltopping zijn een heerlijk en eenvoudig te maken recept. Deze muffins zijn perfect als ontbijt, lunch of als tussendoortje. Met dit recept van Anna Meyer, een Nederlandse chef, kun je deze heerlijke muffins in een mum van tijd maken.
Ingrediënten
- 200 gram bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 theelepels speculaaskruiden
- 100 gram suiker
- 100 gram boter
- 2 eieren
- 100 ml melk
- 1 sinaasappel
- 50 gram poedersuiker
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de bloem, bakpoeder, speculaaskruiden en suiker in een kom. Voeg de boter toe en kneed het geheel tot een deeg. Voeg de eieren en melk toe en kneed het deeg tot een glad geheel.
Vet een muffinvorm in en verdeel het deeg over de vorm. Bak de muffins in de oven gedurende 20 minuten. Laat de muffins afkoelen.
Speculaasmuffins met Sinaasappeltopping zijn een heerlijk recept dat iedereen kan maken. Deze muffins zijn gemaakt met speculaaskruiden, sinaasappelrasp en een heerlijke sinaasappeltopping. Het is een lekker en gezond recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. Probeer het eens en je zult versteld staan van het resultaat!
Wil je meer lekkere recepten proberen? Probeer dan eens gnocchi eerst koken dan bakken of hoe lang risotto bewaren . Geniet van deze heerlijke recepten!
Schil de sinaasappel en rasp de schil. Pers de sinaasappel uit en voeg de poedersuiker toe. Roer het geheel goed door elkaar.
Verdeel de sinaasappeltopping over de muffins en serveer.
Tips
- Je kunt de muffins ook met andere vruchten maken, zoals aardbeien of frambozen.
- Je kunt de muffins ook met een andere topping maken, zoals chocolade of kaneel.
- Je kunt de muffins ook invriezen en later opwarmen.
Conclusie
Speculaasmuffins met sinaasappeltopping zijn een heerlijk en eenvoudig te maken recept. Met dit recept van Anna Meyer, een Nederlandse chef, kun je deze heerlijke muffins in een mum van tijd maken. Probeer deze heerlijke muffins met sinaasappeltopping en geniet van deze lekkere muffins.
Voor meer informatie over het bakken van muffins, bekijk deze BBC Good Food-gids en deze The Spruce Eats-tips .
