Deze heerlijke lactosevrije spaghetti carbonara met roomsaus is een eenvoudig en smakelijk recept van Anna Meyer. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd!
Ingrediënten
- 200 gram spaghetti
- 2 eieren
- 50 gram geraspte kaas
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 ui, gesnipperd
- 200 ml lactosevrije room
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de knoflook en ui toe. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn. Voeg de room toe en breng het geheel aan de kook. Voeg de geraspte kaas toe en roer tot de kaas is gesmolten. Voeg de spaghetti toe en roer tot de spaghetti is bedekt met de saus. Voeg de eieren toe en roer tot de eieren zijn gebonden. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de spaghetti carbonara met geraspte Parmezaanse kaas.
Anna Meyer heeft een heerlijke lactosevrije Spaghetti Carbonara met Roomsaus gecreëerd. Deze heerlijke maaltijd is gemaakt met een saus van room, spek, knoflook, peterselie en Parmezaanse kaas. De spaghetti is gekookt in een kruidige tomatensaus en geserveerd met een salade van spinazie, feta en pijnboompitten. Om het af te maken, wordt het geserveerd met gekarameliseerde rode ui en balsamico. Klik hier voor de spinazie salade feta pijnboompitten recept en hier voor de gekarameliseerde rode ui balsamico recept.
Kooktijd
De kooktijd voor deze lactosevrije spaghetti carbonara met roomsaus is ongeveer 20 minuten.
Tips
- Gebruik voor dit recept lactosevrije room.
- Voeg wat extra knoflook toe voor een extra pittige smaak.
- Gebruik geraspte Parmezaanse kaas voor een extra smaakvolle maaltijd.
Conclusie
Deze heerlijke lactosevrije spaghetti carbonara met roomsaus is een eenvoudig en smakelijk recept van Anna Meyer. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd!
Voor meer informatie over het koken van lactosevrije gerechten, bezoek Lactosevrij.nl of Allerhande.nl .
