Gnocchi met spinazie uit de oven is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat iedereen kan maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. Het is een heerlijk comfortgerecht dat iedereen zal smaken. In dit recept van Anna Meyer leer je hoe je deze heerlijke ovenschotel kunt maken.
Ingrediënten
- 500 gram gnocchi
- 200 gram spinazie
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 ui, gesnipperd
- 200 ml kookroom
- 100 gram geraspte kaas
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Breng een pan met water en wat zout aan de kook en kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de gnocchi af en zet apart.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor gnocchi met spinazie uit de oven. Deze ovenschotel is een eenvoudig en gezond gerecht dat je in een handomdraai klaar hebt. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond. Serveer de gnocchi met spinazie uit de oven met een lekkere salade of met patatas bravas saus ah of een stoofpotje met champignons en ui .
Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui en knoflook aan. Voeg de spinazie toe en bak tot de spinazie is geslonken. Voeg de kookroom toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes koken.
Meng de gnocchi met de spinazie en verdeel het geheel over een ovenschaal. Bestrooi met de geraspte kaas en zet de ovenschaal in de oven. Bak de ovenschotel in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar.
Tips
- Vervang de spinazie door andere groenten zoals broccoli of courgette.
- Voeg wat gerookte spek of ham toe voor een extra smaak.
- Gebruik andere kazen zoals Parmezaanse kaas of geitenkaas.
CookTime
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Conclusie
Gnocchi met spinazie uit de oven is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat iedereen kan maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. Probeer dit recept van Anna Meyer en geniet van een heerlijk comfortgerecht dat iedereen zal smaken.
Voor meer informatie over het koken met gnocchi, bekijk deze BBC Good Food-gids en deze The Spruce Eats-gids .
