Geroosterde bloemkoolroosjes met tahin is een heerlijk en gezond recept dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een avondmaaltijd of als bijgerecht. Het is een eenvoudig recept dat je in slechts 30 minuten klaar kunt maken. Dit recept is gemaakt door chef Anna Meyer.
Ingrediënten
- 1 bloemkool
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel zout
- 2 eetlepels tahin
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de bloemkool in roosjes en leg ze op een bakplaat. Besprenkel de bloemkoolroosjes met olijfolie en bestrooi ze met komijnpoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder en zout. Rooster de bloemkoolroosjes in de oven gedurende 20 minuten.
Geroosterde bloemkoolroosjes met tahin is een heerlijk recept dat je eenvoudig thuis kunt maken. Het is een gezonde en smakelijke optie voor een lunch of diner. De bloemkoolroosjes worden geroosterd in de oven met olijfolie, knoflook en kruiden. Vervolgens worden ze geserveerd met een saus van tahin, citroensap en kruiden. Het is een heerlijk gerecht dat je kunt combineren met andere gerechten zoals spek op de bbq of kipsalade maken voor op toast .
Meng de tahin, citroensap en olijfolie in een kom. Haal de bloemkoolroosjes uit de oven en besprenkel ze met de tahin-olijfoliemengeling. Rooster de bloemkoolroosjes nog eens 10 minuten in de oven. Serveer de geroosterde bloemkoolroosjes met tahin warm.
Kooktips
- Je kunt de bloemkoolroosjes ook in de airfryer bereiden. Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius en bak de bloemkoolroosjes gedurende 15 minuten.
- Je kunt de bloemkoolroosjes ook in de pan bereiden. Verwarm wat olijfolie in een pan en bak de bloemkoolroosjes gedurende 10 minuten.
- Je kunt de bloemkoolroosjes ook met andere kruiden en specerijen bereiden. Probeer bijvoorbeeld eens kurkuma, koriander of chilipeper.
Conclusie
Geroosterde bloemkoolroosjes met tahin is een heerlijk en gezond recept dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een avondmaaltijd of als bijgerecht.
Voor meer informatie over gezonde recepten, bekijk deze link en deze link.
