Deze heerlijke Italiaanse pizza met perzik en ricotta is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken. Volg de stap-voor-stap instructies van chef Anna Meyer en geniet van een heerlijke maaltijd. Deze pizza is een perfecte combinatie van zoete en zoute smaken, waardoor het een geweldige maaltijd is voor elke gelegenheid.
Ingrediënten
- 1 pakje pizza deeg
- 2 perziken, in plakjes gesneden
- 1 kop ricotta
- 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
- 1/4 kop olijfolie
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
Instructies
Stap 1: Verwarm de oven
Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.
Pizza met Perzik en Ricotta is een heerlijke Italiaanse maaltijd. De combinatie van de zoete perzik met de romige ricotta maakt deze pizza een heerlijke traktatie. De pizza is gemakkelijk te maken en is een perfecte maaltijd voor een avondje thuis. Probeer ook eens courgette soep met mosterd of quiche prei spek geitenkaas als bijgerecht.
Stap 2: Kneed het deeg
Kneed het pizza deeg op een met bloem bestoven oppervlak tot het glad en elastisch is. Rol het deeg uit tot een cirkel van ongeveer 12 inch. Leg het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
Stap 3: Voeg de ingrediënten toe
Verdeel de ricotta over het deeg. Leg de plakjes perzik erbovenop. Bestrooi met de Parmezaanse kaas. Bestrijk de randen van het deeg met olijfolie. Bestrooi met zout, peper en knoflookpoeder.
Stap 4: Bak de pizza
Bak de pizza in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de randen goudbruin zijn. Laat de pizza afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Tips
- Je kunt ook andere soorten fruit gebruiken, zoals appels of peren.
- Je kunt ook andere soorten kaas gebruiken, zoals mozzarella of cheddar.
- Je kunt ook andere kruiden gebruiken, zoals oregano of basilicum.
Met deze stap-voor-stap instructies van chef Anna Meyer kun je een heerlijke Italiaanse pizza met perzik en ricotta maken. Probeer het recept en geniet van een heerlijke maaltijd!
