Probeer dit heerlijke recept van Anna Meyer voor pita met kruidige kipballetjes en wortel. Een eenvoudig en gezond gerecht dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. De kruidige kipballetjes en de zoete wortel zorgen voor een heerlijke smaakcombinatie. Serveer de pita met wat extra knapperige groenten en je hebt een heerlijke maaltijd.
Ingrediënten
- 2 pita's
- 500 gram kipfilet
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel korianderpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 wortels, geraspt
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel koriander, fijngehakt
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de kipfilet in kleine blokjes en doe deze in een kom. Voeg de paprikapoeder, knoflookpoeder, komijnpoeder, korianderpoeder, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar. Voeg de olijfolie toe en meng alles goed door elkaar. Verdeel het kipmengsel over een bakplaat en zet deze in de oven. Bak de kipballetjes in ongeveer 15 minuten gaar.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor pita met kruidige kipballetjes en wortel. Deze pita is een perfecte lunch of avondmaaltijd. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. De ingrediënten zijn eenvoudig te vinden en het recept is eenvoudig te volgen. Probeer het vandaag nog!
Als je op zoek bent naar een ander lekker recept, kan je ook rundvlees in de airfryer maken of een chocolade karamel taart recept proberen. Geniet van je maaltijd!
Schil de wortels en rasp ze fijn. Voeg de citroensap, honing, olijfolie en koriander toe en meng alles goed door elkaar. Verwarm de pita's in de oven totdat ze warm en knapperig zijn. Verdeel de kipballetjes en de wortelsalade over de pita's en serveer direct.
Kooktips
- Vervang de kipfilet door kalkoenfilet als je liever geen kip eet.
- Voeg wat extra groenten toe aan de salade, zoals tomaat, paprika of komkommer.
- Vervang de pita door een wrap als je liever geen pita eet.
Kooktijd
Kooktijd: 30 minuten
Conclusie
Pita met kruidige kipballetjes en wortel is een heerlijk en gezond gerecht dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. De kruidige kipballetjes en de zoete wortel zorgen voor een heerlijke smaakcombinatie. Probeer dit recept van Anna Meyer en geniet van een heerlijke maaltijd!
Bronnen: Anna Meyer, AH
