Linzensoep is een heerlijke maaltijd die je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een gezonde en voedzame maaltijd die je hele familie zal smaken. In dit recept van Anna Meyer leer je hoe je deze heerlijke linzensoep klaar maakt.
Ingrediënten
- 200 gram linzen
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 2 wortels
- 2 stengels bleekselderij
- 2 laurierblaadjes
- 2 theelepels paprikapoeder
- 2 theelepels komijnpoeder
- 2 theelepels kurkuma
- 2 theelepels zout
- 2 theelepels peper
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 liter water
Bereidingswijze
Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg de ui, knoflook, wortel, bleekselderij en laurierblaadjes toe. Bak de groenten op een middelhoog vuur gedurende 5 minuten. Voeg de kruiden toe en bak nog eens 2 minuten. Voeg de linzen toe en bak nog eens 2 minuten. Voeg het water toe en breng aan de kook. Laat de linzensoep 20 minuten zachtjes koken. Breng de soep op smaak met zout en peper. Serveer de linzensoep met wat vers brood.
Linzensoep is een heerlijke, gezonde maaltijd die je in slechts 30 minuten klaar kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke dag. Het is een eenvoudig recept dat je met een paar ingrediënten kunt maken. Je kunt het ook aanpassen aan je eigen smaak. Probeer het eens en geniet van de heerlijke smaak!
Voor het maken van deze linzensoep heb je de volgende ingrediënten nodig: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel komijn, 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel paprikapoeder, 1 blik linzen, 1 blik tomatenblokjes, 1 liter bouillon, 1 eetlepel olijfolie, zout en peper naar smaak.
Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook tot ze goudbruin zijn. Voeg vervolgens de komijn, kurkuma en paprikapoeder toe en bak nog een paar minuten. Voeg de linzen, tomatenblokjes en bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat het geheel ongeveer 20 minuten zachtjes koken. Breng de soep op smaak met zout en peper.
Je kunt de linzensoep serveren met wat vers brood of met een lekkere salade zoals mac and cheese lidl of tabouleh knorr zelf maken . Geniet ervan!
Kooktips
- Gebruik verse kruiden voor een betere smaak.
- Voeg wat chilipeper toe voor een pittige smaak.
- Voeg wat geraspte kaas toe voor een romige smaak.
- Voeg wat gerookte paprika toe voor een rooksmaak.
Met dit recept van Anna Meyer heb je binnen 30 minuten een heerlijke linzensoep klaar. Probeer het recept en geniet van deze heerlijke maaltijd. Vergeet niet om de kooktips te gebruiken voor een nog betere smaak.
Met dank aan Anna Meyer voor dit heerlijke recept voor linzensoep. Probeer het recept en geniet van deze heerlijke maaltijd. Vergeet niet om de kooktips te gebruiken voor een nog betere smaak.
