De courgettesalade met feta is een heerlijke salade die je in slechts 15 minuten klaar hebt. De salade is eenvoudig te maken en is een perfecte aanvulling op een maaltijd. De courgettesalade met feta is een heerlijke combinatie van smaken en is een echte aanrader voor iedereen die van een lekkere salade houdt.
Ingrediënten
- 2 courgettes
- 200 gram feta
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel basilicum
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de courgettes in plakjes en leg deze op een bakplaat. Bestrooi de courgettes met wat zout en peper en besprenkel met de olijfolie. Bak de courgettes in de oven gedurende 10 minuten.
Terwijl de courgettes in de oven staan, kun je de feta klaarmaken. Snijd de feta in kleine blokjes en meng deze met de knoflook, oregano, basilicum, citroensap, zout en peper.
Courgettesalade met Feta is een heerlijke salade die je in slechts 15 minuten klaar hebt. De combinatie van courgette, feta, olijven en kruiden maakt deze salade een echte smaaksensatie. Probeer ook eens zalmsalade voor op toast maken of kookmutsjes ras el hanout voor een andere smaakervaring.
Haal de courgettes uit de oven en meng deze met de feta. Serveer de courgettesalade met feta direct of laat de salade afkoelen in de koelkast.
Tips
- Voor een extra smaak kun je de courgettesalade met feta ook nog garneren met wat pijnboompitten of olijven.
- Je kunt de courgettesalade met feta ook een dag van tevoren maken. Laat de salade dan afkoelen in de koelkast en serveer de salade de volgende dag.
CookTime
De courgettesalade met feta is klaar in 15 minuten.
Auteur
Deze courgettesalade met feta is gemaakt door chef-kok Anna Meyer.
Conclusie
De courgettesalade met feta is een heerlijke salade die je in slechts 15 minuten klaar hebt. De salade is eenvoudig te maken en is een perfecte aanvulling op een maaltijd. De courgettesalade met feta is een heerlijke combinatie van smaken en is een echte aanrader voor iedereen die van een lekkere salade houdt.
Met deze tips en ingrediënten kun je de courgettesalade met feta gemakkelijk thuis maken. Probeer het recept en geniet van een heerlijke salade!
Dit artikel is geschreven door chef-kok Anna Meyer.
