Hoofdgerechten
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de kipfilet in blokjes en leg deze in een ovenschaal. Snijd de uien in dunne plakjes en voeg deze toe aan de ovenschaal. Voeg de knoflook, tomatenpuree, kurkuma, garam masala, korianderpoeder, gemberpoeder, chili poeder, komijnpoeder, kaneelpoeder, zout en olijfolie toe aan de ovenschaal en meng alles goed door elkaar. Voeg de kokosmelk toe en meng alles nogmaals goed door elkaar. Zet de ovenschaal in de oven en bak de kip gedurende 30 minuten. Serveer de kip met rijst of naanbrood.