• Hoofdgerechten

Quiche met witlof en ham - recept van Anna Meyer

Ingrediëntcalculator

De quiche met witlof en ham is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. Volg het recept van Anna Meyer en geniet van een smakelijke maaltijd. De quiche is een perfecte combinatie van smaken en is een geweldige manier om witlof en ham te combineren.

Quiche met witlof en ham

Ingrediënten

  • 200 gram bloem
  • 100 gram boter
  • 2 eieren
  • 200 ml melk
  • 200 gram geraspte kaas
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 uien, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 200 gram witlof, in reepjes gesneden
  • 200 gram ham, in blokjes gesneden
  • 2 eetlepels peterselie, gehakt
  • 2 eetlepels tijm, gehakt
  • 2 eetlepels oregano, gehakt
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng de bloem en de boter in een kom tot een kruimelig mengsel. Voeg de eieren, melk en kaas toe en kneed tot een deeg. Rol het deeg uit en bekleed een quichevorm. Bak de quichevorm in de oven gedurende 15 minuten.

Verwarm de olijfolie in een pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook gedurende 5 minuten. Voeg de witlof, ham, peterselie, tijm, oregano, zout en peper toe en bak gedurende 10 minuten. Voeg het witlof-hammengsel toe aan de quichevorm en bak gedurende 25 minuten.

Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor quiche met witlof en ham. Deze quiche is een perfecte maaltijd voor een zondagse lunch of een avondmaaltijd. Het is een eenvoudig recept dat je in een handomdraai klaar hebt. Je kunt de quiche ook variëren door andere ingrediënten toe te voegen. Probeer bijvoorbeeld zelf tagliatelle roomsaus maken of recept met brie en tomaat .



Haal de quiche uit de oven en laat afkoelen. Serveer de quiche met een salade en geniet van een heerlijke maaltijd.

Kooktips

  • Gebruik versgehakte kruiden voor de beste smaak.
  • Vervang de ham door gerookte kip of spek voor een andere smaak.
  • Voeg wat extra kaas toe voor een extra smaak.

Conclusie

De quiche met witlof en ham is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. Volg het recept van Anna Meyer en geniet van een smakelijke maaltijd. De quiche is een perfecte combinatie van smaken en is een geweldige manier om witlof en ham te combineren. Probeer het recept en geniet van een heerlijke maaltijd.

Bronnen: The Spruce Eats , BBC Good Food