Als je op zoek bent naar een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden, dan is deze pasta pesto ovenschotel precies wat je zoekt. Volg de stap-voor-stap instructies van chef Anna Meyer en geniet van een heerlijke maaltijd in een handomdraai.
Ingrediënten
- 500 gram penne
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 eetlepels olijfolie
- 200 gram cherrytomaten, gehalveerd
- 200 gram gerookte kip, in blokjes
- 200 gram pesto
- 200 ml kookroom
- 100 gram geraspte kaas
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook 1 minuut. Voeg de cherrytomaten, kip en pesto toe en bak nog 2 minuten. Voeg de kookroom toe en breng op smaak met zout en peper. Voeg de gekookte penne toe en meng alles goed door elkaar. Verdeel het mengsel over een ovenschaal en strooi de geraspte kaas erover. Bak de ovenschotel in de oven gedurende 20 minuten. Serveer de ovenschotel meteen.
Pasta Pesto Ovenschotel is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai klaar hebt. Het is een lekkere combinatie van pasta, pesto, kaas en groenten. Het is een makkelijk gerecht om te maken en het is ook nog eens gezond. Je kunt er ook een lekkere quinoa salade avocado feta bij serveren voor een complete maaltijd. Als je op zoek bent naar een andere ovenschotel, dan is de ovenschotel prei . html ook een aanrader.
Tips van chef Anna Meyer
- Vervang de kip door gerookte zalm of tonijn als je vis liever hebt.
- Vervang de pesto door een andere saus naar keuze.
- Voeg wat extra groenten toe zoals paprika, courgette of aubergine.
Met deze pasta pesto ovenschotel heb je een heerlijke maaltijd op tafel staan in een handomdraai. Probeer het recept van chef Anna Meyer en geniet van een heerlijke maaltijd. Vergeet niet om de tips van de chef te volgen voor een nog lekkerder resultaat.
