Een ovenschotel met ragout en broccoli is een heerlijke maaltijd die je gezin zeker zal waarderen. Het is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. Met de juiste ingrediënten en de juiste bereidingswijze kun je een heerlijke ovenschotel maken die je gezin zal smullen. In dit artikel laten we je zien hoe je een ovenschotel met ragout en broccoli kunt maken.
Ingrediënten
- 500 gram rundergehakt
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 blikje tomatenblokjes
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel basilicum
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 200 gram broccoli, in kleine stukjes
- 200 gram aardappelen, in kleine stukjes
- 100 gram geraspte kaas
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verhit een koekenpan met wat olie en bak hierin het gehakt rul. Voeg de ui en knoflook toe en bak nog een paar minuten mee. Voeg vervolgens de tomatenpuree, tomatenblokjes, oregano, basilicum, paprikapoeder, zout en peper toe en roer goed door. Laat het geheel 10 minuten zachtjes pruttelen.
Vet een ovenschaal in en leg hierin de aardappelen en broccoli. Giet het gehaktmengsel erover en verdeel het gelijkmatig. Bestrooi met de geraspte kaas en zet de ovenschaal in de oven. Bak de ovenschotel in ongeveer 25 minuten gaar. Serveer de ovenschotel met een frisse salade.
Ovenschotel met Ragout en Broccoli is een heerlijk recept dat iedereen kan maken. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een handomdraai klaar hebt. Het is een gezonde maaltijd die je met een paar ingrediënten kunt maken. Je kunt het gerecht ook variëren door er bijvoorbeeld andere groenten aan toe te voegen. Probeer ook eens frozen yoghurt recept caloriearm of rode pesto grand italia .
Tips
- Vervang het rundergehakt door kipgehakt of vegetarisch gehakt.
- Vervang de broccoli door andere groenten zoals bloemkool, courgette of paprika.
- Vervang de aardappelen door andere aardappelsoorten zoals zoete aardappelen of aardappelpuree.
- Voeg wat extra kruiden toe zoals tijm, rozemarijn of peterselie.
CookTime
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Conclusie
Met dit recept kun je een heerlijke ovenschotel met ragout en broccoli maken. Het is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. Met de juiste ingrediënten en de juiste bereidingswijze kun je een heerlijke ovenschotel maken die je gezin zal smullen. Probeer het recept en geniet van de heerlijke maaltijd.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Zij heeft jarenlange ervaring in het bereiden van heerlijke maaltijden. Als je meer recepten wilt ontdekken, bezoek dan haar website.
