Meringue schuimpjes zijn een heerlijke zoete traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Met de juiste ingrediënten en tips, kun je deze heerlijke zoete traktatie maken. In dit artikel leggen we je stap voor stap uit hoe je de perfecte meringue schuimpjes kunt maken.
Ingrediënten
- 3 eiwitten
- 200 gram suiker
- 1 theelepel citroensap
Instructies
- Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius.
- Klop de eiwitten met een mixer totdat ze stijf zijn. Voeg dan de suiker toe en klop nog een paar minuten totdat het een glanzende massa is.
- Voeg het citroensap toe en klop nog een paar minuten totdat het een gladde massa is.
- Verdeel het mengsel over een bakplaat met bakpapier en bak de meringue schuimpjes in de oven gedurende 30 minuten.
- Laat de meringue schuimpjes afkoelen voordat je ze serveert.
Tips
- Gebruik verse eiwitten voor het beste resultaat.
- Voeg geen zout toe aan het mengsel, omdat dit de meringue schuimpjes kan laten instorten.
- Gebruik een spuitzak om het mengsel op de bakplaat te spuiten.
- Bak de meringue schuimpjes op een lage temperatuur om te voorkomen dat ze te donker worden.
Met deze tips en het recept van Anna Meyer kun je de perfecte meringue schuimpjes maken. Probeer het eens en geniet van deze heerlijke zoete traktatie!
Meringue Schuimpjes - Een recept van Anna Meyer is een heerlijk en eenvoudig dessert dat iedereen kan maken. Het is een perfecte afsluiter voor een diner of een lekker tussendoortje. Het is een combinatie van eiwit, suiker en vanille-extract dat wordt gebakken tot heerlijke, luchtige schuimpjes. Probeer het eens met een van onze andere heerlijke recepten zoals quiche met gerookte kip of pasta met zalm en broccoli .
Bronnen
Meer informatie over het maken van meringue schuimpjes vind je op de volgende websites:
