• Hoofdgerechten

Karbonade van de BBQ met mango salsa - Anna Meyer

Ingrediëntcalculator

De karbonade van de BBQ met mango salsa is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Volg de stappen van Anna Meyer en geniet van deze smakelijke maaltijd. Deze maaltijd is perfect voor een avondje thuis met vrienden of familie.

Karbonade van de BBQ met mango salsa

Ingrediënten

  • 4 karbonades
  • 2 mango's, in blokjes gesneden
  • 1 rode ui, in blokjes gesneden
  • 1 rode paprika, in blokjes gesneden
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels limoensap
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel chilipoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel peper

Bereidingswijze

Stap 1: Bereid de mango salsa

Meng de mango, rode ui en rode paprika in een kom. Voeg de olijfolie, limoensap, komijnpoeder, chilipoeder, knoflookpoeder, zout en peper toe en meng alles goed. Zet de salsa apart.

Stap 2: Bereid de karbonades

Verwarm de BBQ op medium-hoog vuur. Leg de karbonades op de BBQ en bak ze aan beide kanten goudbruin. Houd de karbonades in de gaten, zodat ze niet verbranden.

Anna Meyer heeft een heerlijke karbonade van de BBQ met mango salsa gemaakt. De karbonade is gemarineerd in een mix van kruiden en specerijen, waardoor het een heerlijke smaak heeft. De mango salsa is gemaakt met verse mango, rode ui, limoensap en koriander. Deze combinatie maakt het een heerlijke maaltijd. Serveer de karbonade met een griekse yoghurt dressing en geroosterde courgette voor een heerlijke maaltijd.



Stap 3: Serveer de karbonades met mango salsa

Serveer de karbonades met de mango salsa. Geniet van deze heerlijke maaltijd!

Kooktijd

De kooktijd voor deze maaltijd is ongeveer 15 minuten.

Kooktips

  • Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
  • Voeg meer of minder chilipoeder toe, afhankelijk van hoe pittig je de salsa wilt hebben.
  • Je kunt de salsa ook in de koelkast bewaren voor later gebruik.

Conclusie

De karbonade van de BBQ met mango salsa is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Volg de stappen van Anna Meyer en geniet van deze smakelijke maaltijd. Deze maaltijd is perfect voor een avondje thuis met vrienden of familie.

Bronnen: BBC Good Food , The Spruce Eats