• Hoofdgerechten

Gegratineerde Schnitzel - Een heerlijk recept van Anna Meyer

Ingrediëntcalculator

Gegratineerde schnitzel is een heerlijk recept dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een smakelijke maaltijd die je met je gezin kunt delen. Met dit recept van Anna Meyer kun je een heerlijke gegratineerde schnitzel maken. Volg de stappen en geniet van deze smakelijke maaltijd.

Gegratineerde schnitzel

Ingrediënten

  • 4 schnitzels
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels bloem
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels boter
  • 1 ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 1 eetlepel oregano
  • 1 eetlepel tijm
  • 1 eetlepel basilicum
  • 1 eetlepel peterselie, fijngehakt
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel boter
  • 1/2 kop geraspte kaas
  • 1/2 kop paneermeel
  • 1/2 kop bloem
  • 1/2 kop melk
  • Zout en peper naar smaak

Instructies

Stap 1: Bereid de schnitzels

Klop de eieren in een kom en voeg de bloem, paneermeel, olijfolie, zout en peper toe. Meng alles goed. Voeg de schnitzels toe en laat ze 10 minuten marineren. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Gegratineerde Schnitzel is een heerlijk recept van Anna Meyer. Het is een eenvoudig en lekker gerecht dat je in een mum van tijd op tafel hebt staan. Het is een klassieker die je met een paar simpele ingrediënten kunt maken. Je kunt het serveren met een salade watermeloen feta ottolenghi of een caramel cheesecake lekker en simpel.

Het recept voor Gegratineerde Schnitzel is eenvoudig. Je begint met het kruiden van de schnitzels met peper, zout en nootmuskaat. Vervolgens bak je de schnitzels in een pan met wat olie. Als laatste strooi je er wat geraspte kaas over en zet je het gerecht in de oven totdat de kaas gesmolten is.



Gegratineerde Schnitzel is een heerlijk recept dat je met een paar simpele ingrediënten kunt maken. Serveer het met een salade watermeloen feta ottolenghi of een caramel cheesecake lekker en simpel en je hebt een heerlijk gerecht op tafel staan.

Stap 2: Bak de schnitzels

Verwarm de olijfolie en boter in een koekenpan. Voeg de ui, knoflook, paprikapoeder, oregano, tijm, basilicum, peterselie, citroensap, zout en peper toe. Bak de schnitzels aan beide kanten goudbruin. Leg de schnitzels op een ovenschaal en bestrijk ze met de saus.

Stap 3: Gratineer de schnitzels

Meng de geraspte kaas, paneermeel, bloem, melk, olijfolie en boter in een kom. Bestrijk de schnitzels met de kaasmengsel. Bak de schnitzels in de oven gedurende 15-20 minuten totdat ze goudbruin zijn.

Kooktijd

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15-20 minuten

Tips

  • Gebruik verse kruiden voor een betere smaak.
  • Voeg wat extra kaas toe voor een extra knapperige korst.
  • Gebruik een thermometer om de temperatuur van de schnitzels te controleren.

Conclusie

Gegratineerde schnitzel is een heerlijk recept dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Met dit recept van Anna Meyer kun je een heerlijke gegratineerde schnitzel maken. Volg de stappen en geniet van deze smakelijke maaltijd. Vergeet niet om de tips te volgen voor een optimaal resultaat.

Bronnen: The Spruce Eats , All Recipes