• Hoofdgerechten

Chinese tomatensoep met kip - recept van Anna Meyer

Ingrediëntcalculator

De Chinese tomatensoep met kip is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze smakelijke soep is een favoriet van veel mensen en is een geweldige manier om je dag mee te beginnen. Met dit recept van Anna Meyer kun je deze heerlijke soep gemakkelijk thuis maken. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van deze smakelijke maaltijd.

Chinese tomatensoep met kip

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 ui, fijngesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel chilipoeder
  • 1 theelepel kurkumapoeder
  • 1 theelepel zout
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 1 kipfilet, in blokjes gesneden
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels rijstazijn
  • 2 eetlepels suiker
  • 2 eetlepels maïzena
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes

Instructies

Stap 1: Verwarm de olie

Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak deze 2-3 minuten tot deze zacht is.

Stap 2: Voeg de kruiden toe

Voeg de knoflook, gemberpoeder, komijnpoeder, chilipoeder, kurkumapoeder en zout toe en bak nog 1 minuut.

Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor Chinese tomatensoep met kip. Deze soep is een heerlijke combinatie van smaken en is eenvoudig te maken. De ingrediënten zijn tomaten, kip, knoflook, gember, sojasaus, sesamolie en wat groenten. De soep is een perfecte maaltijd voor een koude winteravond. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke Chinese tomatensoep met kip!



Als je op zoek bent naar andere lekkere recepten, bekijk dan ook eens oeuf en cocotte met zalm of funghi porcini saus recept .

Stap 3: Voeg de tomatenblokjes toe

Voeg de tomatenblokjes toe en roer goed. Voeg vervolgens de kip toe en bak deze 5 minuten.

Stap 4: Voeg de sauzen toe

Voeg de sojasaus, rijstazijn, suiker en maïzena toe en roer goed. Laat de soep nog 5 minuten koken.

Stap 5: Serveer de soep

Verdeel de soep over 4 kommen en garneer met de sesamolie en de geroosterde sesamzaadjes. Serveer de soep direct.

Kooktijd

De totale kooktijd voor deze Chinese tomatensoep met kip is ongeveer 15 minuten.

Tips

  • Vervang de kipfilet door kipdrumsticks als je dat lekkerder vindt.
  • Voeg wat extra groenten toe aan de soep, zoals paprika, wortelen of courgette.
  • Vervang de sojasaus door tamari als je dat lekkerder vindt.

Met dit recept van Anna Meyer kun je gemakkelijk deze heerlijke Chinese tomatensoep met kip maken. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van deze smakelijke maaltijd. Vergeet niet om de soep te garneren met sesamolie en geroosterde sesamzaadjes voor extra smaak.

Bronnen: The Spruce Eats , All Recipes