Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok, deelt met ons haar recept voor Bruschetta's met Asperges. Dit is een eenvoudig en lekker recept dat iedereen kan maken. Het is een perfecte maaltijd voor een zomerse avond. Met slechts een paar ingrediënten en een korte bereidingstijd, kunt u binnen een paar minuten genieten van deze heerlijke Bruschetta's.
Ingrediënten
- 2 sneetjes witbrood
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook, geperst
- 200 gram asperges, geschild en in stukjes gesneden
- 2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt
- 2 eetlepels peterselie, gehakt
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Leg de sneetjes brood op een bakplaat en bestrijk ze met de olijfolie.
- Bak de sneetjes brood in de oven gedurende 5-7 minuten, of totdat ze goudbruin zijn.
- Verwarm de rest van de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de knoflook toe en bak deze gedurende 1 minuut.
- Voeg de asperges toe en bak deze gedurende 5-7 minuten, of totdat ze gaar zijn.
- Verdeel de asperges over de sneetjes brood.
- Bestrooi de Bruschetta's met Parmezaanse kaas, peterselie, zout en peper.
- Serveer de Bruschetta's meteen.
Kooktips
- Gebruik vers brood voor de beste smaak.
- Vervang de Parmezaanse kaas door een andere kaas naar keuze.
- Voeg wat chilipeper toe voor een extra pittige smaak.
Conclusie
Bruschetta's met Asperges is een heerlijk en eenvoudig recept dat iedereen kan maken. Het is een perfecte maaltijd voor een zomerse avond. Met slechts een paar ingrediënten en een korte bereidingstijd, kunt u binnen een paar minuten genieten van deze heerlijke Bruschetta's. Probeer het recept van Anna Meyer vandaag nog!
Bruschetta's met Asperges - Recept van Anna Meyer is een heerlijk en eenvoudig recept. Het is een perfecte snack voor een feestje of een avondmaaltijd. Het is gemakkelijk te maken en het is een lekkere manier om asperges te eten. Je kunt het serveren met een salade of als een bijgerecht.
Om dit recept te maken heb je nodig: asperges, olijfolie, knoflook, zout, peper, citroensap, Parmezaanse kaas en brood. Begin met het koken van de asperges. Verwarm de olijfolie in een pan en voeg de knoflook toe. Voeg de asperges toe en kook ze tot ze gaar zijn. Voeg zout, peper en citroensap toe.
Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de asperges op een bakplaat en bestrooi met Parmezaanse kaas. Bak de asperges in de oven tot ze goudbruin zijn. Serveer de asperges op stukken brood. Geniet van je Bruschetta's met Asperges - Recept van Anna Meyer!
Wil je meer lekkere recepten maken? Probeer dan eens hoe maak je speculoos of nacho bowl lekker en simpel .
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok.
