Broccolisalade met Feta - Een heerlijke salade in 15 minuten

Deze heerlijke salade met broccoli en feta is een eenvoudig en gezond recept dat je in slechts 15 minuten klaar hebt. Het is een heerlijke salade die je als lunch of als bijgerecht kunt serveren. De salade is gemaakt met verse ingrediënten en is een echte traktatie voor je smaakpapillen. Deze salade is gemaakt door chef-kok Anna Meyer.

Ingrediënten

• 1 kopje broccoli, in kleine stukjes gesneden
• 1/2 kopje feta, in kleine stukjes gesneden
• 1/4 kopje olijfolie
• 1/4 kopje citroensap
• 1/4 kopje gehakte peterselie
• 1/4 kopje gehakte koriander
• 1/4 theelepel zout
• 1/4 theelepel peper

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
2. Leg de broccoli op een bakplaat en bestrooi met olijfolie, zout en peper.
3. Bak de broccoli in de oven gedurende 10-15 minuten.
4. Haal de broccoli uit de oven en laat afkoelen.
5. Meng de broccoli, feta, olijfolie, citroensap, peterselie, koriander, zout en peper in een kom.
6. Roer alles goed door elkaar.
7. Serveer de salade direct of laat afkoelen in de koelkast.

Kooktips

• Voor een extra smaak kun je wat knoflook toevoegen.
• Je kunt de salade ook serveren met wat geroosterd brood.
• Je kunt de salade ook serveren met wat geroosterde noten.

Conclusie

Deze heerlijke salade met broccoli en feta is een eenvoudig en gezond recept dat je in slechts 15 minuten klaar hebt. Het is een heerlijke salade die je als lunch of als bijgerecht kunt serveren. Probeer deze salade vandaag nog en geniet van de heerlijke smaak!

Broccolisalade met Feta is een heerlijke salade die je in slechts 15 minuten klaar hebt. Het is een gezonde en smakelijke salade die je gemakkelijk kunt maken. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig, waaronder broccoli, feta, olijfolie, citroensap en peper. Deze salade is een perfecte aanvulling op elke maaltijd.

Als je meer wilt weten over het koken van andere gerechten, kun je een kijkje nemen op onze website. We hebben veel recepten, zoals hoe kook ik rode kool en mosselen in het spaans . Probeer deze recepten uit en geniet van de heerlijke smaak!

Bronnen: The Spruce Eats , All Recipes