Wildsaus met porto recepten

37 Opslaan
Hertengebraad en gratin van spruitjes en spek

Hertengebraad en gratin van spruitjes en spek

Ga door tot de wildsaus licht gebonden is. De gratin met spruitjes en puree. Schenk er de rode wijn in en de rode porto en breng de saus aan de kook
43 Opslaan

Hertengebraad met wildsaus

Giet de rest van de wijn en de porto in de ovenschotel en schraap de braadresten goed los met een houten spatel
0 Opslaan

Tournedos van konijn met port en rozijnen.

Lepel de wildsaus hier rond, geef het een boordje van de portosaus en versier met de gesnipperde kruiden