Other
Begin met het maken van de gehaktballetjes. Meng het gehakt met de fijngehakte ui, knoflook, komijnpoeder, paprikapoeder, cayennepeper, korianderpoeder, zout en peper. Kneed het gehaktmengsel goed door elkaar en maak er balletjes van. Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de gehaktballetjes aan beide kanten goudbruin. Voeg de tomatenpuree toe en roer goed door. Voeg de tomatenblokjes, suiker, citroensap en koriander toe en roer goed door. Laat de saus 10 minuten zachtjes koken. Serveer de gehaktballetjes met de tomatensaus en geniet ervan!