Hoofdgerechten
Verwarm de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook, gember en koriander toe en bak deze gedurende 2-3 minuten. Voeg vervolgens de kip toe en bak deze gedurende 5-7 minuten. Voeg de ketjap manis, sambal oelek, komijnpoeder, kurkuma, zout en peper toe en roer goed om. Voeg de maïs en erwten toe en laat het geheel nog 5 minuten koken.