Konijn rodenbach recepten

Konijn met mosterd en champignons

Konijn met mosterd en champignons

Kruid de stukken konijn met peper en zout en bak ze mooi goudbruin in de braadpan. Bestrooi het konijn met de gehakte ui en laat het kort fruiten

Konijn in Rodenbach met paddestoelen

-Leg de stukken konijn terug in de pan en overgiet met de bouillon. -Stoof in de pan vervolgens de uien (voeg geen extra vet meer toe) en blus met het Rodenbachbier

Gevuld konijn met sausje van Rodenbach

De konijnenruggen van het been halen en vullen met pruimen en de helft van de levers. De konijnenbeenderen in olie bruinbakken en in dobbelsteentjes gesneden wortelen, ui en selder toevoegen

Konijn met pruimen.

Konijn met pruimen. Bestrooi het vlees met een beetje kruiden nr Bak de stukken konijn voor, tot ze goudbruin zijn