Kabeljauw skrei recepten

3 Opslaan
Gepocheerde skrei met eiersaus

Gepocheerde skrei met eiersaus

Skrei is een kabeljauw die leeft in de Barentszzee. Skrei op Noorse wijze. Ik vind skrei in ieder geval een bijzonder smaakvolle, sappige en stevige vis en boven een gewone moot kabeljauw uitspringen
0 Opslaan
SKREI.

SKREI.

Skrei is de benaming voor kabeljauw uit het Noorse Lofoten. Wordt ook verwerkt tot stokvis (in koude lucht gedroogde kabeljauw) en klipvis (nat gezouten en gedroogde kabeljauw ook wel Bacalao genoemd)
Zoeksuggesties en pagina's