Kabeljauw groene asperges recepten

2 Opslaan
Kabeljauw met asperges en Brugge boter

Kabeljauw met asperges en Brugge boter

De asperges schoonmaken en beetgaar koken in gezouten water. De Kabeljauw ongeveer 10 min pocheren in deze bouillon. 220g boter dixmuda of Brugge rollenboter 2 bosjes asperges groen mag ook wit zijn 4 kabeljauwfilet ½ citroen 3l water 150g wit van selder 400g wortelen 250g uien 500g sjalot Verse preischeuten Mosterd 1 takje tijm 1 laurierblaadje 5 witte peperkorrels 2 kruidnagels 10 takjes peterselie Peper en zout
Zoeksuggesties en pagina's