Hutsepot grootmoeder recepten

48 Opslaan
Vlaamse hutsepot

Vlaamse hutsepot

Ik heb uiterst goeie herinneringen aan de hutsepot van mijn grootmoeder. Een recept voor haar hutsepot heb ik eigenlijk nooit gevonden en daarom deed ik maar wat
0 Opslaan
De smaak van Belgiƫ.

De smaak van Belgiƫ.

Van hartverwarmende Brabantse witloofroomsoep tot hutsepotsoep, de meest traditionele Belgische soep
0 Opslaan

Hutsepot van mijn grootmoeder

Boter in de pot laten smelten , vlees aanbraden evenzeer de uien, het geheel onder water zetten en zacht laten stoven tot het vlees mals aanvoelt de groeten en de wenste kruiden (peper en zout) bijvoegen, eerst de bonen toevoegen na een 5 min de rest van de groeten toevoegen wat het snelst gaar is laatst toevoegen 750gram schapenbout 750gram varkens ribben of spiering 1 pak prei, 2 selders 1/2 kg uien, 1/2 kg spruiten 1/2 kg groten witte bonen(boere tenen) 1 groen kool ( savooi) 5 a 6 rapen 1/2 kg wortelen 1 tot 1,5kg aardappelen
5 Opslaan

Vlaai op grootmoeders wijze

Behalve het recept van mijn grootmoeders hutsepot is het recept van haar beroemde vlaai hetgeen wat ik het meeste koester van de recepten die zij heeft nagelaten