Meng in een grote kom de eieren, suiker, maanzaad, citroenrasp, bakpoeder, zout, melk en gesmolten boter. Roer tot alles goed gemengd is.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de kippenborstfilets op een bakplaat en bestrijk ze met olijfolie. Bestrooi de kip met knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper. Bak de kip in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de kip gaar is. Laat de kip afkoelen en snijd deze in plakjes.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de zalm op een bakplaat en bestrijk deze met de olijfolie. Bestrooi de zalm met de knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper. Bak de zalm in de oven gedurende 10 minuten.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Breng een grote pan met water aan de kook en voeg de gnocchi toe. Kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de gnocchi af en zet apart.

Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak deze 2-3 minuten. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut. Voeg de kurkuma, komijnpoeder, garam masala en chilipoeder toe en bak nog 1 minuut. Voeg de zoete aardappel toe en bak nog 5 minuten. Voeg de kokosmelk, tomatenpuree, limoensap en koriander toe en breng aan de kook. Laat de curry 10-15 minuten zachtjes koken tot de zoete aardappel gaar is. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de zoete aardappelcurry met rijst of naanbrood.

Klaar in 10 minuten.

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een springvorm in met boter en bestuif met bloem.