Fazantenfilet recepten

23 Opslaan
Fazantenfilet met wilde champignons, pommes dauphine

Fazantenfilet met wilde champignons, pommes dauphine

Snijd de ui en de wortel in stukjes en stoof ze bijna gaar. Maak een soezenbeslag. breng de melk met de boter en een snuifje zout aan de kook
4 Opslaan
Fazantenfilet met hazelnootjes en een calvadossausje

Fazantenfilet met hazelnootjes en een calvadossausje

Kleur de fazantenfilets langs beide kanten en kruid ze met peper en zout. Verdeel het nootjesmengsel over de fazantenfilets
58 Opslaan
Fazant met champignons

Fazant met champignons

Kruid de fazantenfilets met peper. Kruid de fazantenfilets met peper. en zout. Bak ze goudbruin. Blus met. de madeira en laat 30 minuten afgedekt
29 Opslaan
Fazantfilet met spitskool en spek

Fazantfilet met spitskool en spek

Verwarm de oven voor op 160°C. Kruid de fazantfilets. Haal de fazant uit de oven en hou warm. Zeef de braadjus en laat inkoken, of bind met sausbinder
26 Opslaan
Stoofpotje van fazant met witlof

Stoofpotje van fazant met witlof

Kruid de fazantenfilets met peper en zout. 4 fazantenfilets 1 kg. 1. Maak het witlof schoon. Verwijder het harde kroontje onderaan het stronkje
16 Opslaan
Fazant met pompoen en cantharellencrème

Fazant met pompoen en cantharellencrème

Bak de fazantenfilets in. Verwarm de oven voor op 72° C. Haal. de poten van de fazant. Bak de rest aan. in een pan en laat traag 4 uur garen in de
4 Opslaan
Uiensoep met fazantfilet

Uiensoep met fazantfilet

Pel en snipper de uien. Fruit ze in boter. Blus met de wijn en de groentebouillon en laat zachtjes koken
1 Opslaan
Krokante fazant met béarnaise

Krokante fazant met béarnaise

Doe de boter onder de huid van de fazantenfilets. Plaats de fazantenfilets en aardappelen op een bakplaat in het midden van de oven en bak 15 minuten
0 Opslaan
Filet van poulet de Bourgogne, risotto met bloemkool, wortelzalf

Filet van poulet de Bourgogne, risotto met bloemkool, wortelzalf

Fazantenfilet. Of hoe een onschuldig kipfiletje mij € 350 kostte. Hoe lyrisch kan een mens worden over een kipfilet
250 Opslaan
Fazantenfilet met zachte roze pepersaus en gebakken appelbolletjes met esdoornsiroop

Fazantenfilet met zachte roze pepersaus en gebakken appelbolletjes met esdoornsiroop

Kleuren de fazantenfilets in de pan langs beide zijden en kruid ze met een beetje peper en zout. 4 fazantenfilets met vel. Gaar de fazantenfilets gedurende +/- 10 minuten (afhankelijk van de dikte) in de oven. be 4 fazantenfilets met vel
34 Opslaan
Kerstmenu 2013 voor gedreven hobbykoks

Kerstmenu 2013 voor gedreven hobbykoks

Fazantenfilet met zachte roze pepersaus en gebakken appelbolletjes met esdoornsiroop (klik hier). De fazantenfilet is superlekker, maar misschien moeilijker to handle als je een heel groot gezelschap hebt
28 Opslaan
Fazant met pompoencrème / veenbessen/ appel /witlof

Fazant met pompoencrème / veenbessen/ appel /witlof

Bak de fazantenfilet in de pan, gaar verder in de oven op 150 ° C (voor 10 tal minuten ) laat eventjes rusten onder aluminium folie en snijd in stukken
14 Opslaan
Top 5 recepten van 2013

Top 5 recepten van 2013

De fazantenfilet met zachte roze pepersaus en gebakken appelbolletjes met esdoornsiroop sleept zilver in de wacht
6 Opslaan
Fazant met courgettepasta en gegrilde tomaat

Fazant met courgettepasta en gegrilde tomaat

Bak de gekruide fazantenfilets in wat olijfolie. 2 fazantenfilets. 2 fazantenfilets. Voor 2 personen. 2 fazantenfilets