Fazantenfilet bakken recepten

23 Opslaan
Fazantenfilet met wilde champignons, pommes dauphine

Fazantenfilet met wilde champignons, pommes dauphine

Snijd de ui en de wortel in stukjes en stoof ze bijna gaar. Maak een soezenbeslag. breng de melk met de boter en een snuifje zout aan de kook
10 Opslaan
Gebakken fazantenfilet met portsaus en tijm-paddenstoelen

Gebakken fazantenfilet met portsaus en tijm-paddenstoelen

Bestrooi de fazantenfilets met zout en peper. Giet de ingekookte portsaus in de pan waarin de fazanten zijn gebakken en laat even bruisen
4 Opslaan
Fazantenfilet met hazelnootjes en een calvadossausje

Fazantenfilet met hazelnootjes en een calvadossausje

Kleur de fazantenfilets langs beide kanten en kruid ze met peper en zout. Verdeel het nootjesmengsel over de fazantenfilets
58 Opslaan
Fazant met champignons

Fazant met champignons

Kruid de fazantenfilets met peper. Kruid de fazantenfilets met peper. en zout. Bak ze goudbruin. Blus met. de madeira en laat 30 minuten afgedekt
26 Opslaan
Stoofpotje van fazant met witlof

Stoofpotje van fazant met witlof

Kruid de fazantenfilets met peper en zout. Doe er de gebakken spekblokjes bij. 4 fazantenfilets 1 kg. 1. Maak het witlof schoon
16 Opslaan
Fazant met pompoen en cantharellencrème

Fazant met pompoen en cantharellencrème

Bak de fazantenfilets in. gebakken filet op en schik er pompoenpuree. Verwarm de oven voor op 72° C. Haal. de poten van de fazant
0 Opslaan
Filet van poulet de Bourgogne, risotto met bloemkool, wortelzalf

Filet van poulet de Bourgogne, risotto met bloemkool, wortelzalf

Fazantenfilet. Of hoe een onschuldig kipfiletje mij € 350 kostte. Hoe lyrisch kan een mens worden over een kipfilet
250 Opslaan
Fazantenfilet met zachte roze pepersaus en gebakken appelbolletjes met esdoornsiroop

Fazantenfilet met zachte roze pepersaus en gebakken appelbolletjes met esdoornsiroop

Kleuren de fazantenfilets in de pan langs beide zijden en kruid ze met een beetje peper en zout. 4 fazantenfilets met vel. Gaar de fazantenfilets gedurende +/- 10 minuten (afhankelijk van de dikte) in de oven. be 4 fazantenfilets met vel
28 Opslaan
Fazant met pompoencrème / veenbessen/ appel /witlof

Fazant met pompoencrème / veenbessen/ appel /witlof

(karkassen aanbakken met ui, wortel, jeneverbes, witte wijn, salie, laurier,. Bak de fazantenfilet in de pan, gaar verder in de oven op 150 ° C (voor 10 tal minuten ) laat eventjes rusten onder aluminium folie en snijd in stukken
6 Opslaan
Fazant met courgettepasta en gegrilde tomaat

Fazant met courgettepasta en gegrilde tomaat

Bak de gekruide fazantenfilets in wat olijfolie. 2 fazantenfilets. 2 fazantenfilets. Voor 2 personen. 2 fazantenfilets
18 Opslaan

Fazant met witloof.

Bak de fazantenfilets aan in boter met peper en zout. Schenk er de saus over en leg er de gebakken druivenbladeren op
8 Opslaan

Filet van fazant vergezeld van oesterzwammen en witloof met spekjes     

Leg er de versneden fazantenfilet bij. Snij de druivenbladeren in stukken, voeg toe aan de karkassen en laat kort bakken
7 Opslaan

Wit van fazant met gevulde witloofblaadjes, gedroogde pancetta en open lasagne van spruitjesstampot.

Laat de fazantenfilet na het bakken enkele minuten rusten en snijd het vlees dan in plakjes. Roer er het witloof bij en laat een vijftal minuten bakken