Erwtensoep met smeerkaas recepten

Eetdagboekje #5 2015

Eetdagboekje #5 2015

bitterbal van erwtensoep als amuse. Wissel af en toe af met magere soorten beleg zoals vleeswaren of smeerkaas
Erwtensoep met smeerkaas

Erwtensoep met smeerkaas

Laat er een gegrild sneetje brood met smeerkaas op drijven en versier met een beetje peterselie en bieslook
Erwtensoep met balletjes

Erwtensoep met balletjes

Voeg de smeerkaas toe en roer deze erdoorheen. Vul een ketel of kom met kokend water. Giet de erwtjes dan af in een vergiet en spoel af met kouder water
Vegetarische erwtensoep

Vegetarische erwtensoep

Serveer de soep met een snee roggebrood met smeerkaas. Pak nu een staafmixer en zet deze in de pan met soep