Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Schil de aardappelen en rasp ze fijn. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg de geraspte aardappelen toe en bak deze 5 minuten. Voeg de geraspte kaas, ham, champignons, peterselie, oregano, basilicum, zout en peper toe en bak nog 5 minuten. Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak de pizza in de oven in 20 minuten gaar.

De totale kooktijd voor deze tomaten quiche met basilicum is ongeveer 45 minuten, waarvan 30-35 minuten in de oven.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Meng de bloem, boter, eieren, suiker, zout, bakpoeder en citroensap in een kom. Kneed het deeg met je handen tot een soepel deeg. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak en bekleed hiermee een bakvorm. Prik het deeg met een vork en bestrijk het met een eetlepel olijfolie. Bak het deeg in de oven gedurende 15 minuten.

Verwarm de olijfolie in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg de wortel, bleekselderij, tomatenblokjes, kikkererwten en witte bonen toe en bak deze nog een paar minuten mee. Voeg vervolgens de bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Voeg de oregano, basilicum, zout en peper toe en laat de soep ongeveer 20 minuten zachtjes koken.

1. Laat de linzen een nacht weken in koud water. Spoel de linzen goed af en zet ze opzij.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn. Voeg de kipblokjes toe en bak ze tot ze goudbruin zijn. Voeg de kerriepoeder, komijnpoeder, kurkuma, chili poeder en zout toe en roer goed. Voeg de tomatenblokjes toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de avocado's in plakjes van ongeveer 1 cm dik. Leg de plakjes op een bakplaat en bestrijk ze met de olijfolie. Bestrooi de plakjes met knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper. Leg de plakjes spek op de avocado's en bak ze in de oven gedurende 10-15 minuten, of totdat de spek goudbruin is.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Was de paprika's en snijd ze doormidden. Verwijder de zaadlijsten en leg de paprika's op een bakplaat. Bestrijk de paprika's met de olijfolie en bestrooi met zout en peper. Bak de paprika's in de oven gedurende 15 minuten.