Ceviche zalm recepten

6 Opslaan
Ceviche van zalm met avocado en courgettespaghetti

Ceviche van zalm met avocado en courgettespaghetti

Voor deze ceviche van zalm met avocado heb ik me laten inspireren door Jeroen Meus. Ceviche is een voorgerecht op basis van plakjes rauwe vis die gemarineerd worden in citroensap en/of limoensap
3 Opslaan
Ceviche van zalm met mango, kokos en gember

Ceviche van zalm met mango, kokos en gember

Ceviche is een mooie verzamelnaam voor een specifieke bereidingswijze voor verse vis. Voor dit gerecht heb ik gekozen voor een mooi stuk zalm
2 Opslaan
Zalm in marinade met sinaas en sojasaus

Zalm in marinade met sinaas en sojasaus

Dit is ook lekkerZalm NiçoiseZalm op zoutsteen met Aziatische groenten Ceviche van zalm met avocado en courgettespaghettiThaise kokossoepZalmpralines met geitenkaas, avocado en granny smithDelen
1 Opslaan
Ceviche van zeebaars met een thais tintje

Ceviche van zeebaars met een thais tintje

Deze ceviche van zeebaars maakte ik afgelopen week toen ik bijna van ons dakterras afdreef van de hitte
2 Opslaan
Calamares, Sepia, Pijlstaartinktvis, Zeekat

Calamares, Sepia, Pijlstaartinktvis, Zeekat

Dit heet Ceviche, een techniek die van oorsprong uit Peru komt en daar Cebiche heet. Het broodje 'Entertainment', met Kingcrab, gerookte wilde Zalm, Garnalen, Kreeft, Kappertjes, halfgedroogde Tomaatjes en Mayo valt erg in de smaak bij mijn jongstedame
1 Opslaan
Hotspots Barcelona

Hotspots Barcelona

Denk aan kleine maistacos gevuld met gesmoord rundvlees of gestoofd varkensvlees, ceviche van garnalen en coquilles met koriander en enorm lekkere guacamole
0 Opslaan
Haring poké

Haring poké

Je zou kunnen zeggen dat het de Hawaïaanse hartige versie van de Zuid-Amerikaanse ceviche is. Waar ik graag nog eens mee aan de slag wil zijn coquilles , zalm en tonijn
0 Opslaan
Voorproeven Alkmaarse Restaurant 10-daagse

Voorproeven Alkmaarse Restaurant 10-daagse

een gerechtje met huisgerookte zalm met een gepocheerd eitje, en een ravigottesaus. alkmaar, alkmaar restaurant, alkmaars, alkmaarse restaurant 10-daagse, alkmaarse restaurants, Brenda Kookt, eten in alkmaar, foodblog, lekker, lekker 2016, recept, Restaurant Alkmaar, restaurant seasons, restaurant seasons alkmaar, restaurants Alkmaar, restaurantweek alkmaar, review, seasons, seasons alkmaar, tip restaurant alkmaar, uit eten, uit eten alkmaarSnap Shots oktober #2Rauwkorst Ceviche (Good Food Book) >>
0 Opslaan
My weekly moments 12

My weekly moments 12

een pompoensoepje met wortel en paprika, een ceviche met geroosterd frisse gamba’s (ons gerecht) en een amuse van gegrilde courgette
0 Opslaan
Ferdinand Dry Gin – Pieterman met salsa van paprika en rode ui

Ferdinand Dry Gin – Pieterman met salsa van paprika en rode ui

Sipsmith gin – Ceviche van schelvis – crumble van Parmezaanse kaas & amandelenMeyers gin met tartaar van gemarineerde zalm, kiwibes en avocadoBiercée GIN – Less is more – In olijfolie gekonfijte schelvis met een Belgische salade
0 Opslaan
Shoppen in Antwerpen, met een culinair randje

Shoppen in Antwerpen, met een culinair randje

Ceviche van makreel / avocado / pompelmoes / komkommer / sucrine. Sushi van zalm / gel van gin & tonic / zoetzure komkommer / wasabi
0 Opslaan
Weekly Fooddiary week 43

Weekly Fooddiary week 43

Ceviche van makreel. Ik maak zalm nori met zeewiersalade en geroosterde venkel. Het is weer maandag dus we gaan een kijkje nemen in mijn weekly fooddiary vol ‘culinaire’ bereidingen van vorige week
0 Opslaan
Foodie in Valencia

Foodie in Valencia

Ik proefde onder andere tataki van vis, een cornetto met zalm, ceviche van witte tonijn, groente tempura, dumplings met langoustine en een ijssandwich na
2 Opslaan
Ceviche van zalm met een avocadomousse.

Ceviche van zalm met een avocadomousse.

Dus even een kleine caña (biertje) en een ceviche van zalm met avocadomousse. Serveer de ceviche op een bordje met de avocadomousse
0 Opslaan
ceviche van zalm met avocado">Eén - Dagelijkse kost - ceviche van zalm met avocado | Eén

ceviche van zalm met avocado">Eén - Dagelijkse kost - ceviche van zalm met avocado | Eén

(Wie van minder pikante ceviche houdt, gebruikt minder chilipeper. Dit levert een pittig mengsel op om de zalm te marineren
2 Opslaan
Carpaccio van gemarineerde zalm met structuren van komkommer

Carpaccio van gemarineerde zalm met structuren van komkommer

Sipsmith gin – Ceviche van schelvis – crumble van Parmezaanse kaas & amandelenMeyers gin met tartaar van gemarineerde zalm, kiwibes en avocadoGin Tonic Foodpairing – Hernö Gin – Zweedse balletjes met crème van mosterd
2 Opslaan
Sipsmith gin – Ceviche van schelvis – crumble van Parmezaanse kaas & amandelen

Sipsmith gin – Ceviche van schelvis – crumble van Parmezaanse kaas & amandelen

Biercée GIN – Less is more – In olijfolie gekonfijte schelvis met een Belgische saladeMeyers gin met tartaar van gemarineerde zalm, kiwibes en avocadoGin Tonic Foodpairing – Hernö Gin – Zweedse balletjes met crème van mosterd