Bruin recepten

Bruine bonensoep

Bruine bonensoep

Het najaar staat weer voor de deur, een mooi moment voor bruine bonensoep met (net even anders) kerriegehaktballetjes
Bruine Rijst Pasta Salade

Bruine Rijst Pasta Salade

In dit recept werkte ik met bruine rijst pasta. Het werken met de fusilli van bruine rijst was nieuw, maar het recept zelf is voor ons een oude vertrouwde
Bruine Adukibonen Cake

Bruine Adukibonen Cake

Dit is wel een heel bijzondere cake want hij is niet gemaakt van bloem maar van bruine bonen…Aduki bonen
Bruine bonen schotel met rijst

Bruine bonen schotel met rijst

Een bruine bonen schotel met rijst past hier helemaal bij. De kip, rijst en de bruine bonen zijn vandaag dan ook de basis
Bruin Grof brood

Bruin Grof brood

Ingrediënten. Tarwebloem 300 gram. Tarwemeel 150 gram. Roggemeel 60 gram. Water 340 ml
Bruin Grof brood

Bruin Grof brood

IngrediëntenTarwebloem 300 gram Tarwemeel 150 gram Roggemeel 60 gram Water 340 ml Zout 10 gram Gist 20 gram Vetstof 10 gram Glutenversterker 10 gram op klassieke wijze een deeg aanmaken draaitijd 7 minuten in 1ste en 2 minuten in 2de versnelling tafelrijs geven van 20 minuten goed ontgassen en afwegen op 910 gram, opbollen en 15 minuten laten rusten onder plastiekfolie zodat het deeg niet kan verkorsten vorm geven en in de bloem drukken volledige narijs voor een lichter brood oventemperatuur dalende oven van 250 graden naar 220 graden bakduur 40 minuten aantal stuks 1 groot brood 300 gram
Bruine bonengehaktschotel/Witlofovenschoteltje

Bruine bonengehaktschotel/Witlofovenschoteltje

Bruine bonen met biologisch hofweb-rundergehakt (mooi grof geruld) met tomaatjes, ui, knoflook een laurierblad en lekker laten pruttelen en ondertussen een witlofovenschoteltje met kaas, beschuitkruim, nootmuskaat, wat peper, zout en kaas, olijfolie en een paar klontjes roomboter in de oven schuiven op 180 graden voor 25 minuten nadat je de witlof zo'n 15 minuten gekookt hebt
Bruin Brood

Bruin Brood

Dus qua meel zit ik volgens mij wel goed voor bruin brood. Met deze kennis heb ik onderstaand recept van Robèrt van Beckhoven gebruikt en daarmee twee lekkere bruine broden gebakken
Snelle bruine bonensoep

Snelle bruine bonensoep

Spoel de bruine bonen af onder de kraan en voeg ze toe aan de ui, samen met het water, het bouillonblokje en de tomatenpuree
Zelf bruin brood bakken

Zelf bruin brood bakken

Met dit recept voor donkerbruin brood, bak je zelf een gezond en zeer smakelijk brood. Ik heb nog geen recept voor bruin brood hier op de blog staan
Bruine gelatineuze kalfsfond

Bruine gelatineuze kalfsfond

Haal de bruine fond nu door de zeef en laat het vocht afkoelen op een koele plaats. Leg de kalfspoten op een bakplaat en laat ze ongeveer een uurtje kleuren in een voorverwarmde oven van 200 graden
Bruine broodjes

Bruine broodjes

Ongeveer 25-30 minuten in de oven tot ze goudbruin en gaar zijn. Bruine broodjes 100 gram meergranenmeel. Ongeveer 25-30 minuten in de oven tot ze goudbruin en gaar zijn
Bruine bonen schotel met paprika

Bruine bonen schotel met paprika

Een Bruine bonen schotel dus. De Bruine bonen schotel dus. Recept Bruine bonen schotel met paprika. Serveer de Bruine bonen schotel over de rijst en geef er eventueel tortillachips bij en/of geraspte kaas
Ommelander bruine bollen

Ommelander bruine bollen

Ze zijn erg lekker met een plakje kaas, deze Ommelander bruine bollen. Bereiding Ommelander bruine bollen