Asperges met olie vinaigrette en recepten

0 Opslaan
Salade met asperges en gebakken langoustines

Salade met asperges en gebakken langoustines

Besprenkel met vinaigrette en serveer meteen. Spoel de asperges, verwijder de harde onderkant en schil ze
0 Opslaan
Salade van drie soorten bonen, asperges, wortel en nog meer

Salade van drie soorten bonen, asperges, wortel en nog meer

In deze heb ik 'gesmeten'. citroen, azijn, siroop of honing, zout, peper, mosterd, kloppen, al kloppend olie beetje bij beetje toevoegen
7 Opslaan
Aspergehapjes met meloen

Aspergehapjes met meloen

Schil de groene asperges niet, verwijder alleen het harde onderste gedeelte. giet de azijn in een kleine bokaal, kruid met peper en zout, Voeg de mosterd en de olie toe
3 Opslaan
Zwarte knoflook

Zwarte knoflook

Het tweede experiment is een gerecht met asperges en een zwarte knoflookvinaigrette. Kook de asperges een beetje krokant
3 Opslaan
Hapje van asperge en scampi's

Hapje van asperge en scampi's

Meng ze met de asperges en de vinaigrette. Meng de kervel, de peterselie en de spinazie met de aspergesalade
2 Opslaan
Salade met gebakken pompoen, parma en shiitaké

Salade met gebakken pompoen, parma en shiitaké

Dit is ook lekkerSalade met geitenkaas, meloen en geroosterde puntpaprikaLentesalade met asperges, erwtjes en shiitakesSlaatje met vijgen, serranochips, buffelmozzarella en krokante kaasjeQuinoasalade met geroosterde pompoen en fetaAubergine met parmezaankorstje en slaatje met buffelmozzarellaDelen
1 Opslaan
Hip en trendy - 40 jaar culinaire trends

Hip en trendy - 40 jaar culinaire trends

Huzarensalade met asperges uit blik en een laagje mayonaise erover. Olijfolie in plaats van (kruiden)boter met brood als hapje vooraf
0 Opslaan
Lentesalade zonder sla

Lentesalade zonder sla

Meestal verwerk ik asperges warm, in een aspergesoep, met een risotto, opgerold in een Japanse omelet of, voor de liefhebbers, met wulken
0 Opslaan
Aspergesalade met sinaasappel en witlof

Aspergesalade met sinaasappel en witlof

Roer een vinaigrette met schil, sap, azijn, olie en zout naar smaak. De asperges worden een half uurtje gemarineerd in een vinaigrette met sinaasappelsap en sinaasappelzest, en daarna op een salade van de overige ingrediënten gedrapeerd
0 Opslaan
Elfde jaargang.

Elfde jaargang.

Gekookte asperges met een halfhard gekookt ei, gesmolten boter, peterselie en gekruid met nootmuskaat
0 Opslaan
Aardbei asperge salade met aardbeiendressing

Aardbei asperge salade met aardbeiendressing

Samen met asperges, die andere lentetopper van bij ons, maakte ik er deze héérlijke aardbei asperge salade mee
0 Opslaan
Makreel met verse erwtjes en nieuwe patatjes

Makreel met verse erwtjes en nieuwe patatjes

Nu is het volop het seizoen van de aardbeien, asperges, abrikozen, rabarber, nieuwe patatjes en ook van de verse erwten
0 Opslaan
Asperge-sinaasappelsalade

Asperge-sinaasappelsalade

Meng met de asperges, olie, azijn en het sap van de derde sinaasappel. Een snelle en gemakkelijke salade met witte asperges, sinaasappelen en een citrus vinaigrette
3 Opslaan
Groene asperges en gele courgette, geitenkaas en pancetta uit de oven met amandelvinaigrette

Groene asperges en gele courgette, geitenkaas en pancetta uit de oven met amandelvinaigrette

Doe de asperges samen met de courgetteblokjes in een ovenschotel en kruid met zwarte peper en overgiet met een klein scheutje olijfolie
0 Opslaan
Koude asperges met sesamvinaigrette

Koude asperges met sesamvinaigrette

Meng de olie, sojasaus en azijn en laat de sesamzaadjes eerst afkoelen voordat u ze bij uw vinaigrette voegt
27 Opslaan
Salade van gerookte zalm en Mechelse asperges met zoetzure mosterdvinaigrette

Salade van gerookte zalm en Mechelse asperges met zoetzure mosterdvinaigrette

Meng de mosterd, dooier, honing, witte wijnazijn, peper en zout en roer er druppelsgewijs de olie bij tot een gebonden vinaigrette
1 Opslaan
Lentegroenten met vinaigrette van tomaat, olijven en kappertjes

Lentegroenten met vinaigrette van tomaat, olijven en kappertjes

Schil de witte asperges met een dunschiller en snij het harde uiteinde van de asperges. Klop de olie met de azijn of het citroensap (of je kan ook beiden gebruiken