Hoofdgerechten
Verwarm de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook, gember, komijnpoeder, kurkuma, garam masala en chili poeder toe en bak deze 2-3 minuten. Voeg de tomatenblokjes toe en laat deze 5 minuten zachtjes koken. Voeg de korianderpoeder, korianderblad, room, zout en peper toe en roer goed door.