Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de knoflook en ui toe. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn. Voeg de room toe en breng het geheel aan de kook. Voeg de geraspte kaas toe en roer tot de kaas is gesmolten. Voeg de spaghetti toe en roer tot de spaghetti is bedekt met de saus. Voeg de eieren toe en roer tot de eieren zijn gebonden. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de spaghetti carbonara met geraspte Parmezaanse kaas.
Lees Verder