Hoofdgerechten
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de visschnitzels op een bakplaat en bestrooi ze met bloem. Bak de visschnitzels in de oven gedurende 15 minuten. Verwarm ondertussen de olijfolie in een koekenpan en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook gedurende 1 minuut. Voeg de bieslook, citroensap, boter, peterselie, zout en peper toe en roer goed door. Laat de saus 5 minuten zachtjes koken. Haal de visschnitzels uit de oven en giet de saus erover. Serveer de visschnitzels met bieslooksaus met aardappelpuree of rijst.