Kruidnoten Crumble - Een heerlijk recept van Anna Meyer

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de kruidnoten in een kom en voeg de boter, suiker en kaneel toe. Meng alles goed door elkaar. Verdeel het mengsel over een ovenschaal en bak het in de oven gedurende 20 minuten. Laat de crumble afkoelen en serveer met een bolletje vanille-ijs.

Lees Verder

Brownies met aardbeien - een heerlijke traktatie!

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Smelt de chocolade en boter samen in een steelpan. Voeg de suiker toe en roer tot het een glad mengsel is. Voeg de eieren toe en roer tot het een glad mengsel is. Voeg de bloem en bakpoeder toe en roer tot het een glad mengsel is. Voeg de aardbeien toe en roer tot het een glad mengsel is.

Falafel met Couscous Salade - Een Heerlijke Maaltijd in 30 Minuten

Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de kikkererwten in een keukenmachine en voeg de knoflook, ui, komijnpoeder, korianderpoeder, zout en peper toe. Mix alles tot een glad mengsel. Voeg de olijfolie toe en mix nogmaals. Maak met je handen kleine balletjes van het mengsel en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de falafel in de oven gedurende 20 minuten.

Quiche met Spinazie en Brie - Een Heerlijke Recept van Anna Meyer

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Hartige Poffertjes - Een recept van Anna Meyer

Meng de bloem, bakpoeder en zout in een kom. Voeg de eieren, olijfolie en melk toe en mix het tot een glad beslag. Voeg de geraspte kaas, ui, paprika, tomaat, champignons en olijven toe en meng het goed. Verwarm een poffertjespan en giet een klein beetje olie in de pan. Giet een klein beetje beslag in de pan en bak de poffertjes aan beide kanten goudbruin. Serveer de hartige poffertjes met een salade of een dip naar keuze.

Vegan Pasta Pesto - Een heerlijke maaltijd in slechts 15 minuten!

Begin met het koken van de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm ondertussen de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de knoflook, ui, courgette en paprika toe. Bak de groenten op middelhoog vuur gedurende 5 minuten. Voeg de tomatenblokjes toe en bak nog eens 5 minuten. Voeg de pesto toe en breng op smaak met peper en zout. Voeg de gekookte pasta toe en roer alles goed door elkaar. Laat nog even kort opwarmen en serveer direct.

Garnalen in Knoflook (Gambas al Ajillo) - Recept van Anna Meyer

Kooktijd: 15 minuten

Italiaanse stoofschotel - recept van Anna Meyer

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg het gehakt toe. Bak het gehakt tot het gaar is. Voeg de ui en knoflook toe en bak nog een paar minuten. Voeg de tomatenpuree, tomatenblokjes, oregano, basilicum, paprikapoeder, zout en peper toe en roer goed. Voeg het water toe en breng het geheel aan de kook. Laat het geheel 10 minuten zachtjes koken.

Omelet Wrap met Zalm en Roomkaas - Een Heerlijke Recept

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Klop de eieren met de melk en voeg zout en peper naar smaak toe. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg het eimengsel toe. Bak de omelet aan beide kanten goudbruin. Verdeel de gerookte zalm en de roomkaas over de omelet. Rol de omelet op en leg de wrap eromheen. Bak de wrap in de oven gedurende 10 minuten. Serveer de omelet wrap met zalm en roomkaas warm.