Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit. Meng de bloem, bakpoeder en zout in een kom. Voeg de koude boter toe en kneed het met je vingers tot het een kruimelig mengsel wordt. Voeg de melk, suiker en ei toe en kneed het tot een deeg. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot het ongeveer 1/4 inch dik is. Snijd het deeg in 8 stukken en leg de stukken op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi het deeg met het gemengde fruit. Bak de broodjes gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat de broodjes afkoelen voordat je ze serveert.
Lees Verder