Hoofdgerechten
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snij de uien, knoflook, wortels, bleekselderij en tomaten in kleine stukjes. Verwarm de olijfolie in een grote ovenschaal en voeg de uien, knoflook, wortels, bleekselderij en tomaten toe. Bak de groenten 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg de oregano, basilicum, zout en peper toe en roer goed door.